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  外卖店选址,都会给人一种错觉,只要我的产品做得好,店铺选在哪里不是一样能有订单吗?无所谓什么黄金地段呀、学校区域呀、顶级购物商圈呀,选择一个不起眼的小地方照样生意火爆。真的是这样嘛?

  其实,我们每个人都点过外卖,都知道外卖的配送是有范围限制的,虽然网络已经覆盖到了全城,但是很多因素的限制之下,外卖还是以流量为主。对于选址这个问题,其实和线下餐厅选址同样重要!如果你随意的选择位置还是有可能赔钱的。那么炒饭外卖加盟店要怎么选址呢?

 
怪兽炒饭
 
  怪兽炒饭外卖店它不同于传统堂食,有着一套下线餐厅完全不同的逻辑。下面怪兽炒饭小编就来分享一个选址干货!

一:一级商圈,二流位置

  选择一级商圈,是因为一级商圈是顾客密度最高的地方,人流量大,这样才会有足够的外卖用户。而考虑到房租和售卖模式的问题,也并不是越靠近核心商圈越好。其实同一个商圈内,位置好一点与差一点的位置店铺租金确实千差万别。所以选择一级商圈一定要选择二流的位置,在线上无论你在什么位置都是平等的。

二:用户分析,找准目标受众

  住宅小区一定要挑选白领居住较多的小区,大部分白领在忙碌了一天,不想再去自己做饭,点份外卖轻松过完属于自己的时间。

  学校区域有淡旺季之分,暑假寒假将是店铺的一个关门时间。

  写字楼附近,这个地段可谓是餐饮的黄金地段,不仅是线上线下也是如此,一般这个地段点外卖都是批量点,如果在写字楼附近的外卖店可以做一些促销活动,聚集更多的销量。

三:配送力

  只有一流商圈+最强的配送力+恰当的配送范围才能成为线上外卖店的佼佼店铺。选择一个好的区域比如顾客下单后,骑手能立即响应,并将餐品快速送到顾客受众,遮掩更完美的效应才能让回购率增长。

四:巧借线上数据分析工具

  做外卖不比堂食,要考虑临街或者人群密集的地方,但是和堂食一样,关于选址的商圈是很有讲究的。一般外卖的消费人群都不是哪些每天在街上走动的,而更多是在室内的人群。那么怎么利用线上分析工具呢?比如某区域以外为三公里范围,搜集并统计排名前100的外卖商户总的销量单数是多少?人均是多少?推荐搜集数据工具:百度热力图、京东智能圈、餐饮平台等很多工具都可以分析。

五:实地考察

  做好以上分析再去实地考察位置,线下实际确认流量,从以下四个点确认:

1:不同时段,一个外卖员拿走了几单,一单大约几份。
2:高分期有多少外卖员在外面等着拿单。
3:高峰期的翻台率是多少?(针对堂食+外卖店)
4:什么年龄什么性别在吃。
怪兽炒饭
 
  好了小编就说到这里,慢慢消化,希望你的外卖店铺能够选到一个最好的位置。

小贴士:怪兽炒饭外卖店,总部全力扶持,无需动脑,一个店铺只需一个收银员即可,外卖店的选址无需烦恼,总部资深十几年的选址老师帮您选出合适的位置,如果你想了解更多关于怪兽炒饭的信息,那就赶紧在网站下方留言吧!